Risotto: Um Clássico Reinventado com Trufa e Paixão
Na Eça Pizza, o risotto não é um mero acompanhamento — é protagonista. Preparado com cogumelos nobres como shimeji, shitake e marron, envoltos em azeite, manjericão e trufa, este prato presta homenagem à tradição italiana com alma portuguesa.
A textura cremosa e a profundidade dos sabores resultam da escolha criteriosa dos ingredientes e da atenção ao ponto de cozedura, onde cada grão de arroz é tratado com respeito e precisão. O toque final de grana padano ralado funde-se delicadamente com a trufa, criando uma experiência envolvente e inesquecível.
Ideal para quem procura uma refeição rica, elegante e memorável, o nosso risotto é uma escolha de excelência para os que valorizam a autenticidade sem abrir mão da sofisticação. Servido num ambiente que respira cultura, junto à Praia da Granja, este prato é um tributo ao prazer de comer devagar, com atenção e gratidão.
A reserva é recomendada, sobretudo para os que desejam partilhar este momento com requinte.
Reserve já uma mesa e aproveite o nosso espaço de pizza gourmet:
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